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Contacter un restaurant italien à Saint-Simon, 46320
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Liste des commentaires Bulle de Salers :
- Quelle bonne ce restaurant au milieu de nulle part. On y va pour manger de la viande… De beaux morceaux tendres et savoureux. La vue est belle, d'ici là. Merci de penser à réserver. À l'attention des gestionnaires : il serait chouette d'avoir la liste des différents sels à disposition.
- Une lieu original en plein milieu des champs avec une vue sympa, la cuisine est simple mais efficace, l'originalité de la cuisson sur pierre par vos soin et vraiment bien vu d'autant que les pierres, les petites cocottes Staub et la planche assiette et du plus belle effet. Le choix dans le sel est juste incroyable on peux goûter à peu prêt tout se qui existe. Pas d'entrée (saucisson maison proposé en apéritif), et dessert sur 3 choix. Le service est bon sans être de grande attention. Le tarif est élevé mais le concept se paie…
- Joli découverte, lieu situé sur les hauteurs d'Aurillac avec une vue dégagée qu'on admire de l'intérieur des yourtes. Qualité de la viande et du repas à la hauteur pour les amateurs de bœuf salers. Côte de bœuf en rupture et la serveuse a gentiment proposé d'aller nous en chercher 1 à la ferme. Un régal et quoi de mieux que de maîtriser la cuisson de sa viande ! Ne ratez pas l'occasion de déguster leurs plats.
- Le lieu et la vue sont absolument splendides L’expérience de faire cuire soi-même sa viande sur une pierre chaude est incroyable Pour les gourmand. Es la glace chèvre miel est un véritable voyage gustatif.
- Vaut le détour ! Super apero au rose et saucisse sèche dehors avec une lumière magnifique et excellent burger sous les bulles. Super concept, bravo !
- Un petit coin de paradis sur terre. Une superbe vue sur les montagnes. Un accueil chaleureux ; de très bons produits locaux de qualité et une excellente viande maturėe de race salers. On mange dans un champs, sur des planches en bois tout en faisant cuire sa viande sur la pierre. Une expérience qui change des restaurants habituels. Je recommande à 100%.
- La viande est extraordinaire ! Le fait de cuire soi-même sa viande a permis à chacun de la déguster selon ses propres envies. Un choix des poivres judicieusement proposé par le restaurateur, une glace chèvre miel à tomber, des propriétaires absolument charmants. Nous avons passé un excellent moment !
- Diner délicieux dans un cadre magnifique ! A recommander à tous les amateurs de viande. Mention spéciale pour l’inoubliable saucisse sèche.
- Merci pour l'audace de cette création d'un restaurant sans eau ni électricité à l'architecture inédite dans cette vallée de la Jordane. L'accueil chaleureux est assorti de morceaux de viande à cuire soi-même dont la tendreté s'accorde avec succulence aux simplicité et originalité du lieu. La saveur de la saucisse de bœuf est bluffante. Le comptoir à sel séduit les papilles. Le café-cafetière-rouge est tout simplement bon et séducteur. Longue vie à cette création qui sait harmoniser terroir et innovation.
- Il faut apprécié le goût de la Salers maturée.